Le diete vegane sono collegate a un tasso di cancro globale inferiore, secondo un nuovo studio pubblicato nel 2012 sulla rivista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.
Le diete di 69.120 partecipanti del Adventist Health Study-2 sono state monitorate per più di quattro anni. Read More
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Le diete vegane presentano un rischio di cancro inferiore
La coerenza di chi mangia carne / video
I modi per aprire una riflessione rispetto al rapporto con gli animali non umani possono essere di varia natura.
I dieci padroni del cibo / di Jon Queally
Le principali multinazionali del cibo (Danone, Coca Cola, Nestlé, Abf, Unilever), denuncia Oxfam, contribuiscono a distruggere le risorse naturali e sostengono un sistema che provoca sfruttamento, impoverimento, fame. La nuova campagna internazionale Behind the Brand [dietro il marchio]
di Jon Queally
Si estende lo scandalo della carne, ma la Commissione Ue rivuole le farine animali / Greenreport
Si estende lo scandalo della carne, ma la Commissione Ue rivuole le farine animali
Nell’acquacoltura dal primo giugno e per maiali e volatili nel 2014
[ 18 febbraio 2013 ]
www.greenreport.it
Il GRANDE SEGRETO SULL’ALIMENTAZIONE UMANA / VIDEO
Ci sono molti riferimenti a The China Study, lo studio più completo sull’alimentazione mai condotto finora. Sorprendenti implicazioni per la dieta, la perdita di peso e la salute a lungo termine.
The China Study è una fonte inesauribile di informazioni sulla salute: Informazioni oggettive, scientifiche e soprattutto indipendenti di gran valore, di massima utilità e di applicazione efficace. In The China Study sono analizzate diverse tipologie di cancro, malattie che riguardano le ossa, i reni, il cervello, l’obesità, per citarne alcune. Tutte le analisi sono corredate da grafici, tabelle e diagrammi per comprenderle al meglio. Viene analizzata anche l’incidenza dell’alimentazione nella formazione di patologie degenerative (tumori, diabete, malattie cardiovascolari ecc.) e in particolare delle proteine di origine animale. (CONTINUA A LEGGERE)
Lettera aperta del Progetto Vivere vegan
Vegetariano o vegano? Una enorme differenza per gli animali
Può sembrare strano o provocatorio, ma la questione è importante. Gli allevamenti da cui provengono latticini e uova portano alla morte moltissimi animali. Ogni anno milioni di mucche, vitelli, galline ovaiole e pulcini maschi soffrono e muoiono per questo commercio. Ma ancora molte organizzazioni animaliste continuano a progettare e ad appoggiare eventi “vegetariani”. E’ ora di cambiare e dire le cose come stanno. Read More
Dal benessere animale al futuro dell’uomo / di Marco Verdone
Il segreto della lunga vita e quindi della salute, sosteneva Confucio, risiede in una buona digestione. L’apparato digerente, oltre ad occupare la parte centrale del nostro organismo, è una vera e propria “fornace” in cui si verificano le combustioni necessarie per trasformare i più vari alimenti (provenienti da tutti i regni della natura) in materiale vitale, atto cioè ad essere integrato nei tessuti viventi del nostro organismo. Non è difficile immaginare che qualsiasi cibo che noi ingeriamo, dopo aver subito i processi distruttivi e assimilativi, diventa parte di noi. Possiamo, quindi, dire che realmente noi siamo quello che mangiamo. E ciò di cui ci nutriamo influenzerà profondamente, strutturalmente potremmo dire, la nostra vita ponendo, così, anche le basi per il nostro futuro. (…leggi tutto.pdf)