From Farm To Fridge “The truth behind meat production”
Nei prossimi minuti vi sarà data una visione rivelatrice di ciò che accade dietro le porte chiuse di fattorie moderne , vivai e mattatoi , svelando il viaggio che fanno gli animali dalla fattoria al frigo. Attenzione: la visione di questo video potrebbe turbarvi!
Si suggerisce di vedere anche questo brano tratto dal bellissimo film SAMSARA e quindi fare le opportune connessioni!
Le reazioni alla visione del video
Transcript del video
MAIALE
Per quasi tutti e quattro i mesi di gravidanza , le scrofe vengono chiuse in dei box di metallo che a malapena riescono a contenerle .
Gli operai spesso picchiano , prendono a calci e urlano ai maiali per farli spostare.
Appena dopo la nascita , i maialini vengono castrati dagli impiegati delle fattorie che tagliano la loro pelle e ne estraggono i testicoli . Subito dopo , tagliano loro anche la coda.
Entrambe queste dolorose procedure vengono spesso e volentieri fatte senza alcuna anestesia.
Molti animali muoiono prematuramente proprio per queste mutilazioni mal eseguite .
Tutti i maialini che si ammalano, presentano delle ferite , o che non crescono abbastanza in fretta, vengono uccisi.
Tra i molti metodi utilizzati per ucciderli è incluso il gettare gli animali in dei cassonetti e avvelenarli con il diossido di carbonio.
Altri vengono uccisi sbattendoli con forza a terra .
In una fattoria in Ohio, gli operai uccidono le scrofe appendendole su degli elevatori a forca , così da strangolarle lentamente .
I maiali cresciuti per la loro carne solitamente vivono dai cinque ai sei mesi , una mera frazione della loro vita naturale, in recinti sovraffollati .
Spesso, gli impiegati marchiano a fuoco dei numeri identificativi sulla pelle degli animali , colpendoli con delle mazzuole chiodate di metallo .
Non appena i maiali raggiungono il peso da mercato , vengono mandati al macello.
Al mattatoio , i maiali vengono colpiti in testa con una verga d’acciaio , appesi a testa in giù , e in seguito viene loro tagliata la gola.
Spesso , questo processo è fatto impropriamente , ¬ condannando molti maiali ad essere uccisi mentre ancora coscienti e sofferenti .
Altri vengono ustionati immergendoli vivi nei serbatoi per la rimozione dei peli.
UOVA
Dal momento in cui nascono , i pulcini vengono sottoposti dall’industria delle uova ad orrori che pochi possono anche solo immaginare .
Nell’incubatrice , gli operai separano velocemente a occhio e croce i maschi dalle femmine , perché i pulcini maschi non possono produrre uova e non crescono neanche abbastanza in fretta da essere utilizzati per la loro carne .
Vengono uccisi poco dopo la schiusura delle uova . I pulcini vengono di solito gettati vivi all’interno di enormi tritacarne .
Un altro metodo di uccisione consiste nel mettere i pulcini in grandi buste della spazzatura , così da soffocarli o asfissiarli .
Più di duecento milioni di pulcini maschi “indesiderati” vengono uccisi ( nel loro primo giorno di vita ! ) ogni anno negli Stati Uniti .
Le femmine sono invece condannate ad una vita di crudeltà prolungata , un destino ancor peggiore .
Per evitare che si becchino tra di loro a causa dell’affollamento , gli impiegati tagliano il becco dei pulcini . Queste mutilazioni possono causare sia un dolore acuto che cronico .
Dopo la rimozione del becco , gli uccelli sono spostati in delle celle dove vivranno il resto della loro vita .
Quasi il 95% delle galline che producono uova passano la loro vita confinate in piccole gabbie di metallo .
Molti di questi uccelli non vedranno mai la luce del sole o respireranno l’aria fresca .
Si trovano in spazi cosi angusti che non possono neanche aprire le ali , camminare o girarsi senza spingere gli altri uccelli .
Per molte galline , lo stress dell’imprigionamento è così grande da portarle ad una morte prematura .
Investigazioni segrete in ben 8 fattorie da costa a costa hanno rivelato una cultura di crudeltà e negligenza : operai che calpestano le galline , che le gettano , ancora vive , sulle pile di quelle morte o in bidoni della spazzatura … o che stritolano dolorosamente la loro spina dorsale mentre cercano di rompere loro il becco .
A due anni d’età , quando di solito la produzione di uova da parte delle galline inizia a ridursi , esse vengono strappate dalla loro gabbia e gettate in dei carrelli di metallo , dove vengono soffocate con il diossido di carbonio.
POLLAME
Affollati in migliaia in capannoni sporchi, ai polli e tacchini sono negate molte dei loro istinti base e delle loro necessità, come l’aria fresca e la libertà . Attraverso una selezione generica, polli e tacchini allevati per diventare carne . Sono stati fatti crescere così grassi e così velocemente che molti di loro soffrono di disturbi paralizzanti alle zampe, dolori articolari cronici e spesso attacchi di cuore fatali.
Gli uccelli malati o feriti vengono uccisi rompendo loro il collo.
Altri sono sbattuti fino alla morte.
Quelli che sopravvivono per raggiungere il peso di vendita , vengono gettati in casse per il trasporto e caricati sui camion, diretti a centri di macellazione.
Coloro che li prendono sono spesso violenti e causano frequentemente lividi, ossa rotte e altre ferite.
Nello stabilimento di macellazione, gli uccelli vengono fatti uscire dalle loro gabbie e appesi a testa in giù in una macchina in movimento tramite le loro zampe fragili.
Da qui, i volatili sono trascinati per in una vasca d’acqua elettrificata, che li rende paralizzati, ma non necessariamente inconsci.
Quindi vengono tirati contro una lama che taglia le loro gole, che causa la perdita di sangue dai loro poveri colli.
Alcuni di questi volatili che vengono mancati dalla lama hanno la loro gola tagliata o la testa strappata da un killer.
Gli altri volatili vengono annegati o bruciati in vasche di acqua bollente, progettato per allentare le piume degli uccelli.
LATTERIA
Le mucche producono il latte per lo stesso motivo per cui lo producono gli umani,
per nutrire i propri figli.
Ma i vitelli delle aziende del latte vengono portati via dalle loro madri e uccisi violentemente.
E così tutti gli uomini riescono ad avere il loro latte.
La maggior parte dei giorni, le mucche da latte sono confinate negli allevamenti intensivi.
Alcuni trascorrono quasi la maggior parte della loro vita sul pavimento di cemento.
Altri sono stipati in grandi aree colme di fango.
Lavoratori costringono le giovani mucche a dolorose mutilazioni e le amputazioni..
Qui un lavoratore sta tagliando via la coda della mucca, affettando la loro pelle sensibile, i nervi e le ossa senza alcun antidolorifico.
Un’altra pratica di routine è la decornazione: bruciare i crani dei vitelli per rimuovere le corna dal corpo.
Gli antidolorifici sono usati raramente.
Nel 2010 un’indagine sotto copertura in una azienda di latte in Ohio ha rivelato che uno dei collaboratori accoltellava le mucche con i forconi, colpendoli alla testa con piedi di porco e colpendo i vitellini.
Infortuni e malattie spesso gestiti in ambienti sporchi, non fanno altro che creare epidemie.
Mucche troppo malate o ferite sono costrette a stare in piedi con i tranquillanti e sono spesso lasciate a soffrire e morire lentamente a causa delle ferite.
In un periodo della loro vita naturale,e spediti ai macelli.
le cosiddette mucche da latte vengono messe sui camion di trasporto e spediti ai macelli.
Un’indagine sotto copertura in una macelleria in California ha rivelato che le vacche da latte vengono prese a calci, scioccate, spinte con carrelli elevatori e viene spruzzata loro acqua nel naso e in bocca per farle morire.
MANZO
La maggior parte dei bovini che vengono allevati per le carni ,subisce diverse mutilazioni senza antidolorifici, tra cui la castrazione e l’essere marchiati con il ferro caldo.
La maggior parte trascorrere gli ultimi mesi della loro vita in recinti sovraffollati, in piedi nei propri escrementi.
Inaffidabili pratiche di stordimento nei mattatoi condannano molti bovini ad avere la gola tagliata, i loro arti tagliati mentre sono ancora vivi e coscienti.
Indagini sotto copertura nei macelli negli Stati Uniti hanno documentato la pratica di routine di tagliare la gola mentre sono ancora completamente coscienti.
FRUTTI DI MARE
I pesci , così come molte altre creature marine , sono molti sensibili e intelligenti , ed hanno la capacità di sentire il dolore .
Le reti della pesca a strascico trascinano tantissimi pesci ed altre creature lungo il fondale oceanico .
Quando vengono trascinati su dalle profondità dell’oceano , i pesci soffrono una straziante , dolorosa decompressione . Gli estremi cambiamenti nella pressione possono causare l’esplosione dei loro occhi e la rottura della loro vescica natatoria.
Vengono poi portati a bordo , dove i pesci sopravvissuti soffocano , o vengono schiacciati fino alla morte.
Altri sono ancora vivi quando vengono tagliati a metà nei macelli galleggianti.
Un indicibile numero di delfini , tartarughe e tantissimi altri animali vengono uccisi dalle reti a strascico ogni anno . Oggigiorno , 1 pesce su 5 viene cresciuto in cattività .
Così come gli animali cresciuti nelle fattorie , i pesci degli allevamenti vengono tenuti in piccole vasche piene di germi ed escrementi per tutta la loro vita .
Non appena i pesci raggiungono il peso adatto al mercato , vengono mandati , all’interno di alcune vasche , al macello , dove il metodo piu’ diffuso per ucciderli è il soffocamento .
Gli animali delle fattorie sono intelligenti , curiosi , e capaci di sentire dolore proprio come i cani e i gatti che tanto amiamo e abbiamo nelle nostre case .
Se siete stati commossi da questo filmato , per piacere , fate la vostra parte.
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Traduzione a cura di Martina Lieto e Luisa Ricotta
Fonte : http://www.whatcamebefore.com/56.php
Fonte: http://startingfromus.altervista.org/2013/04/dalla-fattoria-al-frigo/