Category Archives: ALIMENTAZIONE

Volterra Vegan / 2-3-4 Agosto 2013

Per la prima volta e con il patrocinio del C.P. Club UNESCO di Volterra, durante il primo fine settimana di Agosto avrà luogo il “Volterra VEGAN”.

In questa cornice unica, con la partecipazione di molte associazioni italiane che si occupano di “animali non umani”, tra banchetti informativi, musica, prodotti e cibo vegano, si contribuirà a far luce sulla realtà dello sfruttamento animale nei nostri giorni, grazie a interventi di esponenti del mondo scientifico, filosofico e di attivisti che operano, in varie forme, su tutto il territorio nazionale  e internazionale.

Un mondo migliore è possibile e tutti possiamo contribuire attivamente a realizzarlo comprendendo ed orientando le nostre scelte quotidiane, anche alimentari, in direzione contraria a ciò che comporta ogni tipo di sfruttamento e sofferenza.

QUI I VIDEO DEGLI INTERVENTI 

QUI L’INTERVENTO DI MARCO VERDONE 

Ogni anno macellati circa 300 milioni di bovini…

 OGNI SPECIE DI LIBERTA’

La mia visione dell’agricoltura sinergica e della terra / di Maurizio Fadda

La mia visione dell’agricoltura sinergica e della terra

di Maurizio Fadda (*)

Oggi, in un giorno in cui sono chiuso in ufficio da ore, mi decido a dire con tormento cosa è l’Agricoltura Sinergica (**) per me, dopo diversi anni che la studio ed osservo, non solo sui terreni e nel sapore delle piante che ci crescono ma anche negli occhi e nelle parole delle persone che la praticano o che la ascoltano per le prime volte dalle mie frasi.

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Apericena vegan a Valle Benedetta (LI) / domenica 30 giugno 2013

A pranzo con Eva / 23 giugno alla Fattoria della Pace Ippoasi

La Fattoria della Pace Ippoasi Onlus
è onorata di trascorrere una giornata con l’amica Aida Vittoria Eltanin
(autrice del libro “La dieta di Eva”)

ore 13:00
pranzo Vegan, con alcuni piatti crudisti

ore 15:00
“I miti sull’alimentazione vegana e sulla frutta”
un quiz a premi divertente ma anche molto istruttivo,
ottimo anche per i bambini

a seguire
visita al rifugio

Partecipazion con prenotazione obbligatoria

Prenotazione scrivendo a eventi@ippoasi.org
Pranzo offerta consigliata 15,00 bevande escluse
MAX 50 persone
Tutto il ricavato andrà a sostegno del progetto Ippoasi.

Investigazione sui macelli e i mercati della carne di cane in Cina / Animal Equality

ANIMAL EQUALITY SMASCHERA GLI ORRORI DEL MERCATO DELLA CARNE DI CANE

18 MILIONI OGNI ANNO
50.000 OGNI GIORNO
10.000 NELLA SOLA CITTÀ DI QIANXI DURANTE IL CARNEVALE

Animal Equality ha avviato un’intensa investigazione sui macelli e i mercati della carne di cane nella penisola di Leizhou e nella provincia di Pengijang, in Cina.

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Carne: mangiamone meno e meglio. Il nuovo rapporto di Food Ethics Council e del WWF inglese

Carne: mangiamone meno e meglio. È il suggerimento del nuovo rapporto di Food Ethics Council e del WWF inglese

Carne? Mangiamone meno e meglio. Mangiamo carne di miglior qualità, in modo più razionale con un minore impatto sull’ambiente e salvaguardando il benessere degli animali.

In fondo il commento della
Comunità Ondamica 

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La questione animale in Cascina Barbàn

Io e Martina siamo vegetariani ormai da molti anni.

Non siamo integralisti, ne intolleranti.

Sappiamo che ci sono molti allevatori/allevatrici che stanno più dietro agli animali che alle loro compagne/compagni.
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Salumi e carne lavorata accorciano la vita

Il consumo di carne lavorata aumenta rischio di morte precoce, di cancro e di contrarre patologie cardiovascolari. Non soltanto salsicce e wurstel, ma anche gli apparentemente meno innoccui salumi e la carne rossa di origine equina, bovina, suina ed ovina concorrono, ancor di più se consumate abitualmente ed in eccesso, a compromettere la salute di chi sceglie di portare tali alimenti sulla propria tavola. Read More

Malattie cardiache: – 32% per chi mangia vegetariano

Un nuovo studio promuove la dieta vegetariana per la salute del cuore. Chi porta in tavola più frutta e verdura vede scendere del 32 per cento il rischio morire a seguito di una malattia cardiovascolare o essere ricoverati in ospedale.

Fonte: LASTAMPA.it – SALUTE 31/01/2013 – PIÙ SALUTE DEL CUORE PER I VEGETARIANI Read More

Le diete vegane presentano un rischio di cancro inferiore

Le diete vegane sono collegate a un tasso di cancro globale inferiore, secondo un nuovo studio pubblicato nel 2012 sulla rivista Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention.
Le diete di 69.120 partecipanti del Adventist Health Study-2 sono state monitorate per più di quattro anni. Read More

L’università della terra / di Claudio Orrù e Irene Ragazzini

A Oaxaca, la capitale dello Stato più meridionale del Messico, Gustavo Esteva e Sergio Beltrán hanno fondato un’università piuttosto bizzarra. Nella Universidad de la Tierra non ci sono insegnanti né esami, non ci sono programmi da rispettare né libri definiti da leggere. I ragazzi non rivendicano il diritto di studio ma esercitano la libertà di studiare. A Unitierra la conoscenza e la vita di ogni giorno non sono due mondi separati e si prova ad andare oltre l’educazione e il suo rito di iniziazione alla società dello sviluppo. Il sapere ha più valore se non viene certificato ma è una libera relazione con il mondo e con gli altri. La costruzione dell’autonomia, per la straordinaria esperienza che ci raccontano due giovani italiani che la stanno vivendo, è un cammino da percorrere. Per questo Unitierra non è un progetto con un piano prestabilito e degli obiettivi ma un processo di liberazione. A Roma, potremo approfondire il discorso con Gustavo Esteva il 13 aprile
Fonte: http://comune-info.net/2013/02/luniversita-della-terra/ Read More